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no title


板前の世界は、不吉な言葉を嫌い、いろいろと考えているのだ。


例えば、醤油は「し」がつくから、良くない為、むらさきとよぶ。


「する」も良くないので、あたる。


すり鉢ではなく、あたりばち。


もちろん四番テーブルはない。


捨てるではなく、嫁に出す。ボールやバットとは言わず、丸面器、角面器。


炒める。ではなく、ける。


水ではなく、たま。



まだまだあるのだか、今は時間がないから、また今度にする。


何故なら、今日は、金曜日なのだよ。


顔晴ろー!

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